Gruppo:
RISTORAZIONE
Categoria:
CUCINA NAPOLETANA
Rione: R.XXII PRATI
Il regno della cucina tradizionale napoletana a Roma.
Nella cucina Napoletana c'è un passato di tradizioni in cui il tipico ed il tradizionale hanno, ancora oggi, il sopravvento sul ricercato e sulle tendenze del cibo.
I nostri Chef nel nostro menù oltre a riproporre i sapori ed il cibo di tempi lontani offrono una propria selezione di piatti esclusiv...
Gruppo:
RISTORAZIONE
Categoria:
CUCINA NAPOLETANA
Rione: R.XXII PRATI
Possiamo dire che la famiglia Tarantino, che il 21 marzo ha inaugurato a Roma il Ristorante Ambasciata di Capri, é come uno di quei sentieri costieri che, sospesi tra mare e cielo, estatici turisti percorrono da sempre: sono sentieri che non perdono mai di vista l’incredibile blu cobalto del mare. Anche Mario e Liliana Tarantino hanno sempre ben presente que...
Gruppo:
RISTORAZIONE
Categoria:
CUCINA NAPOLETANA
Rione: R.XV ESQUILINO
Nella Roma del 1928, "mosso" da Napoli grazie alla famiglia Polenghi, si afferma, con gratitudine, sull'allora "moderna" Via Merulana, offrendo un buon servizio ed un'attenta qualità nella selezione delle pietanze....
Gruppo: RISTORAZIONE Categoria: CUCINA NAPOLETANA Qurtiere: Q.IV SALARIO
30 tipi di pizza cotti al forno a legna, tra cui la famosa
"battipaglia" con mozzarella di bufala e pomodori pachino
e la "mondragone" con mozzarella di bufala, fiori
di zucca e alici.
Tra le specialità ricordiamo le patate cacio e pepe,
il fritto misto GAUDI' e le melanzane alla sorrentina.
tra i primi piatti (oltre 10 tipi) ricordiamo inoltre i
ton...
Gruppo: RISTORAZIONE Categoria: CUCINA NAPOLETANA Qurtiere: Q.XX ARDEATINO
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